- Карта сайта. Любое использование материалов без разрешения авторов запрещено. При перепечатке и цитировании информации не забывайте ставить индексируемую гиперссылку на наш сайт.
Самый простой салат из квашеной капусты очень легко приготовить, соединив капусту и пряную зелень – укроп, петрушка, зеленый лук. Зелени нужно класть много, она очень хорошо сочетается с квашеной капустой. Все это необходимо заправить растительным маслом – получается очень вкусно. Такой салат можно несколько усложнить. Ниже представлен один из таких вариантов – салат с кислой капустой и зеленым горошком.
Капуста квашеная | 300 г. |
Горошек консервированный | 3-4 ст.л. |
Укроп, петрушка | хороший пучок |
Соль, перец черный молотый | по вкусу |
Редиска | 4-5 |
Масло растительное | 1 ст.л. |
1Если капуста нашинкована крупно, то для приготовления салата ее нужно нарезать более мелко. Зелень вымыть, осушить и крупно нарезать. Редиску вымыть, осушить и нарезать тонкими кружочками. Крупную редиску – полу кружочками.
2 Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.
1 В этот салат можно добавить и зеленый лук.
2 Салат можно приготовить из маринованной капусты.