Сэндвич с курицей

Метки:
Закуски, салаты, блюда из мяса, курица, редис, ветчина, жарение
Бутерброд с курицей

Столько разнообразных продуктов необходимо для приготовления одного лишь бутерброда с курицей. Безусловно, этот сэндвич отнюдь непростой бутерброд. Но ведь какая это вкуснятина: сочные томаты, свежие листья салата, хрустящая редисочка, нежное куриное мясо, настоящая находка для "бутербродомана". Стоит попробовать этот шедевр американского фаст-фуда. Удивите своих друзей и родных. Бутерброд очень сытный, сочный и вкусный!

Рецепт сэндвича с курицей

Ингредиенты:

(одна порция)

Жареное (вареное) мясо курицы 0,5-1 грудка (филе)
Тоненькие, но крупные ломти хлеба 2 шт.
Ветчина 2 тонких ломтика
Зеленый салат 2 шт.
Томаты 1 шт.
Редис 2 шт.
Огурец 1 шт.
Сливочное масло, майонез по вкусу
Петрушка по вкусу

Приготовление бутерброда с курицей:

1 Подготовить овощной наполнитель. Овощи и салат промыть, обсушить. Томаты и редис нарезать тоненькими кружочками, огурец - на подходящие ломтики (лучше длиненькие тонкие ломтики, можно использовать нож для чистки овощей). Петрушку мелко нарезать либо просто удалить стебли, оставив лишь листики, которые можно использовать целиком, а можно грубо нарвать. Мясо либо мелко накрошить, либо поджарить тонким куском (можно отбить) размером с наш ломоть хлеба и использовать целиком.

2 Хлеб (оба куска) намазать маслом. На первый ломоть положить лист салата, смазать майонезом, положить кружочки томата (можно посолить) и ветчину. Сверху - ломтики курочки.

3 К нарезанному мясу добавить майонез и положить сверху второй ломтик ветчины. Затем кусочки редиса, огурца, петрушку и накрыть листом салата. Завершить вторым куском хлеба.

Советы:

1 Нарезайте овощи тоньше и кладите столько, сколько вам хочется, чтобы удобнее было откусывать.

2 Вариант приготовления курицы: куриную грудку полить лимонным соком и оставить на 30-60 минут. На сильном огне обжарить курицу с двух сторон до образования корочки, затем полить лимонным соком, немного посолить, поперчить. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности - 13-15 минут (грудка среднего размера). Курицу режем совсем мелко либо на небольшие ломтики.

3 Чем можно заменить майонез, который мы используем для придания сочности нашему бутерброду. Можно взять сметану, которую немного посолить. Можно использовать йогурт без добавок, добавьте в него специи и натертый чеснок.